За смаком арабіка Гондурас найбільше схожий на колумбійські сорти Ексельсо і Супремо, але відрізняється від них більш вираженою гірчинкою. Смак Арабіки з Гондурасу досить щільний і насичений. Післясмак гармонійно поєднує шляхетну гірчинку і традиційну для Центральноамериканських сортів кислинку, розкриваючись нотами червоного вина, тютюну, фруктів і волоських горіхів