Кенійська - арабіка з багатошаровим, непростим пряним смаком. Сомельє відзначають у ній присмаки бергамоту та лемонграсу, кислинку ягід ожини та порічок, легкий винний післясмак. Місцеві мешканці каву на відкритому вогні, у високому мідному посуді, додаючи імбир, кардамон та корицю. Полюбляють ласувати кавою із десертами – наприклад, із інжиром