Кава без кофеїну

Що таке декаф і як він виготовляється?

Декаф (decaf, безкофеїнова кава, декофеїнована кава) — це кава, з якої видалено більшу частину кофеїну ще на етапі зеленого зерна, до обсмаження. Сучасні методи дозволяють зберегти до 97–99% смакових і ароматичних сполук — тобто декаф справді смакує як кава, а не як її слабка версія.

Найбезпечніший метод — швейцарський водний процес (Swiss Water Process): без хімічних розчинників, тільки вода і активоване вугілля. Після декофеїнізації зерно обсмажується і фасується на власному виробництві Minelly в Гостомелі — так само, як і вся лінійка бренду.

Кому підходить кава без кофеїну?

• Вагітним та годуючим мамам — щоб зберегти кавовий ритуал без ризику
• Людям з підвищеним тиском — яким лікар рекомендував обмежити кофеїн
• Тим, хто п'є каву ввечері — і не хоче порушувати сон
• Людям з підвищеною чутливістю до кофеїну — тривожність, серцебиття, безсоння після звичайної чашки
• Усім, хто хоче каву без обмежень — просто насолодитися смаком у будь-який час доби

Який формат декафу обрати?

Безкофеїнова кава в зернах — для тих, хто має кавомашину або млинок і цінує свіжість помелу. Максимум аромату, повний контроль над приготуванням.

Мелена кава без кофеїну — зручна для гейзера, турки або пуровера. Відкрив і заварюєш.

Найзручніший формат, без жодного обладнання — дріп-кава без кофеїну. Підходить для офісу, подорожі або вечірньої чашки.

Чому Minelly

Купити каву без кофеїну від виробника — означає отримати декаф тієї самої якості, що і вся лінійка Minelly. Не окрема полиця з компромісним продуктом, а повноцінна кава без кофеїну з власного виробництва.

• Власне виробництво в Гостомелі — контроль якості від зеленого зерна до пакування
• Три формати — зерно, мелена, дріп
• Представлені в АТБ, Novus, Varus, Епіцентр та інших великих мережах
• Безкоштовна доставка від 2 одиниць по всій Україні
• 100 г кави у подарунок до першого замовлення

Часті запитання

Чи є кофеїн у декафі повністю?

Повністю видалити кофеїн неможливо. У декафі залишається приблизно 1–3% від початкового вмісту — близько 2–7 мг на чашку проти 70–140 мг у звичайній каві. Для більшості людей із чутливістю до кофеїну це несуттєва кількість.

Чи смакує декаф як звичайна кава?

Сучасні методи декофеїнізації зберігають більшість смакових і ароматичних сполук. Якісна безкофеїнова кава практично невідрізнювана від звичайної для більшості людей. Спробуйте — і переконаєтесь самі.

Кава без кофеїну — це те саме, що decaf?

Так. Decaf, декаф, безкофеїнова кава, декофеїнована кава — це все назви одного продукту. Вживайте як зручно — мається на увазі одне й те саме.