Кава Ефіопія Харар

Ефіопія Харар – моносорт, який сильно відрізняється від інших ефіопських сортів. Це пояснюється дещо ізольованим розташуванням плантацій від інших, які створюють специфічні умови визрівання і, відтак, смаку. Харар вирощується на порівняно невеличких плантаціях посеред лісу: затінок та сусідство із тропічними деревами збагачують напій кислуватим присмаком грейпфруту і м’яким шоколадним післясмаком.

Ласувати такою кавою можна за різних способів приготування